美國薄荷

學名﹕Monarda fistulosa
別名﹕美國薄荷、佛手甜
科屬﹕唇形科
分類﹕多年生草本
植株高度﹕ 約50公分
花期﹕ 　6-9月
花色　紫色 
特性﹕原產於北美洲。多年生草本，莖紫色﹔葉對生，卵狀披針形，鋸齒緣，先端尖銳，葉表披細毛﹔花簇生於莖頂，花冠管狀，淡紫紅色，萼片帶紫色。植株葉片味道類似佛手柑樹，所以 俗稱佛手柑。花朵有如火炬般，
食用方式:泡茶、煎煮、燒烤、生食、醃漬、醬料。
其他用途:殺菌、沐浴、薰香。
藥用療效:製成藥膏治療皮膚疹, 吸入蒸氣可緩解感冒症狀
常被添加於護髮用品。